返乡创业是一种值得鼓励和支持的行为，它不仅可以为自己带来经济收益，也有助于地方经济的发展。以下是一些在乡村地区创业挣钱的创意和建议：

1. 农业和养殖业:

乡村地区拥有广阔的土地资源，可以考虑发展农业和养殖业。可以选择种植有市场需求的蔬菜、水果或特色农产品，并根据市场需求进行合理的销售和推广。同时，可以考虑养殖家禽、畜牧动物等，如养鸡、养鱼、养猪等，通过销售肉类、禽蛋等产品获取收入。

2. 乡村旅游业:

乡村地区拥有天然的风景和人文资源，可以考虑开展乡村旅游业。可以将农场、农庄或乡村景区打造成旅游景点，吸引游客前来观光、体验农耕活动、品尝农家美食等。同时，可以提供农家乐、民宿等服务，为游客提供舒适的住宿和餐饮体验。

3. 农产品加工和销售:

将农产品进行加工和包装，提高附加值，可以获得更好的销售价格。可以将蔬菜水果进行加工制作成果酱、果脯、蔬菜干等，或者将谷物加工成面粉、米制品等。同时，可以开设农产品直销店或线上电商平台，将加工好的产品进行销售。

4. 环保和可持续发展业务:

乡村地区更适宜开展环保和可持续发展业务。可以考虑开展生态农业、有机农业或种植无公害农产品，满足消费者的健康需求。同时，可以开展废物处理、再生能源利用、环保产品销售等业务，提供环保解决方案。

5. 教育和培训业:

乡村地区的教育资源相对有限，可以考虑开设培训机构或提供家教服务，满足当地居民的教育需求。可以结合当地的特色和优势，开设农业技术培训、手工艺品制作培训等课程，提供实用的技能和知识。

无论选择哪种创业领域，都需要经过市场调研和商业计划的制定。关键是要找准市场需求，提供有竞争力和创新性的产品和服务。此外，合理规划资金和资源的利用，建立良好的销售渠道和营销策略也非常重要。祝您成功地在乡村进行创业，并为地方经济的发展做出贡献！